生物体系中生命物质的化学组成是揭示生命科学奥秘的重要手段之一,在食品检验、疾病诊断、科研探索的过程中也越来越重要。
传统的化学分析方法(滴定、吸光光度法、重量分析法等)是以简单的离子或分子为检测对象进行常量或微量的分析,但面对生物体系的复杂性往往有点心有余而力不足。
因此,一系列针对于生物体系中化学成分的检测方法应运而生,免疫化学分析就是重要的方法之一,他是免疫学知识与化学分析手段进行结合,为生命体系中高特异性、超微量的分析提供解决方法。酶联免疫吸附测定(ELISA)已被用于医学和植物、病理学中重要的诊断工具,和各种行业中的质量控制检查。